La Plonplonière, ancien verger numéroté lot 26 sur le premier cadastre napoléonien du 22 germinal de l’an XIII (12 avril 1805), est empreinte d’Histoire. Un dénommé André Vainet, alors Seigneur de la Porte d’Aix et propriétaire des lieux, fît probablement le vœu que sa mémoire entre dans la postérité et grava 1770 VA dans le bois de la poutre principale soutenant la grange.
Près de trois siècles plus tard, la même grange, accolée à la maison principale, a subi les assauts du temps mais la poutre de bois d’orme est restée, témoin de ce passé enfui et point de départ symbolique d’une autre aventure. Une aventure imaginée cette fois par le propriétaire actuel du site, un dénommé Jean-Baptiste Aubert, sensible à cet autographe mystérieux qui a traversé les âges et soucieux d’en véhiculer l’émotion ressentie à sa découverte.
Formulant le vœu que cette grange dure le temps de l’éternité, il a relevé le défi de la ressusciter. La poutre, marque noble du bel ouvrage d’antan, ne joue aujourd’hui plus son rôle initial de soutènement mais a été conservée pour rendre hommage à ce message de l’Histoire. Elle confère toute son authenticité à la bâtisse entièrement restaurée, qui accueille désormais quatre chambres d’hôtes.