Table d’hôtes

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39€/ personne

Sur réservation uniquement

Menu unique chaque jour

Hors vin

Petits déjeuners inclus en formule Guest House

On y papote pendant que ça mijote!

Chez Jean-Baptiste, la cuisine est aussi spacieuse que chaleureuse et accueille les convives pour petits déjeuners et dîners comme à la maison. On s’y installe, on y passe du temps, en toute décontraction et simplicité.

Conçue pour accueillir de grandes tablées, c’est une pièce plaisir, royaume du fait maison. Pour les amateurs de plein air, elle est prolongée par une terrasse orientée vers le jardin.

La cuisine de Jean-Baptiste est à son image, inspirée de sa propre gourmandise, des saveurs qu’il aime explorer et associer et d’une recherche certaine d’esthétisme dans l’assiette.

A sa table, des plats simples, colorés et appétissants et l’envie de discuter popotte avec ses convives, comme tout bon épicurien qui se respecte.

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Un vin créé par un golfeur...

Vous connaissez la suite? A déguster certes entre golfeurs, mais pas que!

A la table de La Plonplonière, vous aurez le privilège de découvrir les millésimes Big Easy, à partager entre tous les amateurs de nectars.

Déclinée en blanc, rouge et rosé, cette collection est l’une des quatre de prestige imaginées et composées par le vignoble du célèbre golfeur sud-africain Ernie Els. Les vignes du domaine sont plantées sur les coteaux des montagnes Helderberg en Afrique du Sud et se concentrent en grande partie sur le Cabernet Sauvignon.

La version écarlate de Big Easy propose de séduisants arômes de chêne, cèdre et épice combinés à une touche de fruits rouges bien mûrs.

Le cru rosé, pour sa part, est rafraîchissant avec des notes de fleurs d’hibiscus rouges, de baies sauvages et d’écorces d’orange.

Quant au blanc, son cépage Chenin Blanc lui confère comme une bouffée d’air tropical dont les accents de fruits exotiques, de fleur d’oranger et de chèvrefeuille se marient idéalement avec un poisson blanc.